Акациев Мед ЗП Гергов 400 – 750гр

Акациев Мед ЗП Гергов 400 – 750гр.

Акациевият мед се отнася към монофлорните сортове, т.е. събрани от един вид цъфтящи растения, без други примеси. Такъв продукт се цени най-много и е своеобразен еталон за качество. Този мед има характерен вкус и аромат, присъщ изключително на този сорт, както и доста изразени полезни свойства.

Продуктът, получен от акациев нектар, е прозрачен, с мек вкус и приятен фин аромат, характерен за цветовете на това дърво. Няма горчиви нотки и притежава сравнително течна консистенция. Този вид мед се цени високо и е доста популярен сред любителите на пчелни продукти.

Основната отличителна черта на акациевия мед е в неговата извънредно бавна кристализация. При правилно съхранение този продукт може да остане течен повече от година. Това неприсъщо за други сортове мед качество се обуславя от високото съдържание на фруктоза. След като мине този период, медът започва да кристализира. Иначе казано – да се захаросва. Това е естествен процес, характерен за всички сортове натурален мед. След като се захароса, придобива светъл кремав оттенък и дребнозърниста структура.

Акациевият мед е не само вкусно лакомство, но и изключително полезен за здравето продукт, имащ лечебни качества. Те са обусловени от високото съдържание на фруктоза, значително преобладаваща над съдържиммите количества други видове захари. В някои случаи този мед се разрешава да се употребява дори от хора, болни от диабет, разбира се след консултация с лекар. Оказва благоприятно влияние на работата на организма, подобрява функционирането на черния дроб и бъбреците. Нормализира храносмилането и нивата на кръвното налягане. Има и други полезни свойства:

• успокояващо;
• подхранващо;
• антисептично;
• общоукрепващо.

Произход: ЗП Красимир Гергов, България