Асафетида на Прах Гурме Класа 45 гр

Асафетида на Прах Гурме Класа 45 гр.

Тази подправка е основна съставка в аюрведичната и индийската кухня. Асафетида представлява изсушена смола от корените на растението Ferula asafoetida. Позната е още като “подправката на боговете”. Чистата асафетида има остър аромат и горчив вкус, затова тя често се смесва с други съставки, които да балансират вкуса и аромата й.

Асафетида микс има мек аромат и вкус на комбинация от лук и чесън. Подходяща е за овкусяване на основи ястия с леща, боб, нахут, пилаф и др.

Произход: България