Бехеровка Билков Ликьор

Бехеровка Билков Ликьор

Бехеровка Билков Ликьор е смес от повече от двадесет вида билки, които се изсипват в торбички от естествено платно, а те се потапят в контейнери, които са пълни с алкохол. Оставят се така накиснати за около седмица. Получилият се екстракт се изсипва в дъбови бъчви и се смесва с вода и захар. След това продуктът се влива в дъбови бъчви със специална овална форма, където отлежава в продължение на два до три месеца. Описаната напитка се прави само с минерална вода от чешкия град Карлови Вари. Полученият билков ликьор се консумира преди вечеря, като аператив или след хранене за по-добро храносмилане. Може да се пие самостоятелно с лед и лимон или да се добави към чай или кафе. Бечеровка е основата за много коктейли (смесени със сок от касис, тоник и др.). Много хора обичат да пият алкохол паралелно с бира. Препоръчва се силно охлаждане.През целия период на съществуване на Бечеровка етикетът върху бутилката е претърпял няколко промени, докато характерната форма на бутилката и класическата рецепта остават непроменени.

Бехеровка дължи името си на фармацевта с немски произход Йозеф Витус Бехер от чешкия град Карлов Вари.Той започва да продава тази напитка още през 1807 г.,  а през 1841 г. неговият син Йохан Бехер открива производството на напитката с индустриални размери. През 1890 г. Густав Бехер регистрира търговската марка „Йохан Бехер“ в чест на баща си. През 1945 г. Чехословакия започва кампания за национализиране и депортиране на германското население. Като част от кампанията семейство Бехер бива депортирано от страната. Компанията е национализирана, а името от „Йохан Бехер“ е променено на „Бечеровка“. През своята история Бехеровка многократно е получавал множество награди и медали на международни изложби в Париж, Виена и други градове.

Състав: вода, захар и билков извлек от повече от двадесет вида билки. Алкохол – 38,0%

Произход: Чехия