Био шипков мармалад без захар „harmonica“ 300 гр

Био шипков мармалад без захар „harmonica“ 300 гр.

„Това е един достоен наследник на шипковия мармалад от детството ни. С една малка разлика – в него няма захар. И с една тънка, но характерна добавена стойност – в него има петмез. Който го е опитвал знае какво чудо прави петмезът добавен към мармалада. Който не е – трябва да побърза. Как се прави. Започваме с разпарване на сухата шипка. Пасираме кашата. Пускаме я през фин филтър, за да отстраним семките и едрите частици. Изваряваме във вакуум апарат. Добвяме петмеза. Накрая варим до определена гъстота.“ – harmonica

Състав: био шипки 50%, био петмез

Произход: България, „Био България“ ООД