Бира Крафт Светлячок Пивоварна Волков 450 мл

Бира Крафт Светлячок Пивоварна Волков 450 мл.

Бира Крафт Светлячок е светла, пастьоризирана и нефилтрирана бира, приготвена във руската пивоварна „Волков“.Тази светла крафт бира Ла́гер е приготвена с американски хмел – „Cascade“ и „Pecco“. Ароматите се разгръщат леко и неусетно, създавайки флорално-плодов аромат с ясно изразени цитрусови нюанси. Освежаващ вкус с приятна характерна горчивина, който със сигурност ще се запомни със своя богат вкус и аромат.

Ла́гер е най-известния тип бира – повече от 90 % от комерсиалните видове бира са лагер. При производството на лагер се използват дрожди (Saccharomyces uvarum или Saccharomyces carlsbergensis) за долна ферментация. Процесът протича при ниски температури – около 5 – 15 °C, след това за дълго време бирата се съхранява при температура от около 0 °C – през това време тя изсветлява и се насища с въглероден диоксид. Този процес се нарича отлежаване или лагеруване (от немски език). Като цяло процесът на ферментация е по-бавен, а бирата е по-лека, с по-малко аромати и задължително се консумира силно изстудена.

Пивоварна „Волков“ е малка творческа пивоварна лаборатория, създадена с активното участие на известният руски пивовар Михаил Ершов. Основната дейност на пивоварната е създаването на интересни рецепти за бира и различни експерименти в областта на пивоварството, което в крайна сметка води до появата на ярки и много интересни продукти. На мястото на завода, където е открита лабораторията е съществувало село на име Волково. От там идва и името на пивоварната „Волков“. Самата пивоварна успешно се занимава с производството на крафт бира, както и други видове крафт-алкохолни напитки.

Състав: вода, пивоварен малц, хмелни продукти („Cascade“ и „Pecco“), мая. Алкохол – 5,0%

Произход: ЗАО <<МПК>> Русия