Мед от Елда 400 гр.
Медът от елда е един наистина ценен и уникален продукт. Сам по себе си, медът е един от най-добрите природни дарове, който има уникални лечебни свойства и пленителен аромат.
Нектарът, който пчелите събират от растението гречка е с изключително високо качество и има характерен тъмно-кафяв свят. Медът от елда се отличава с характерни вкус и аромат, които са приятни и ярки с изразени нотки.
Този вид мед съдържа голямо количество витамини и минерали – в състава му има мед, цинк, фосфор, калий, бор и желязо. Питателните и лечебните му свойства по нищо не отстъпват на тези на другите видове мед, дори в някои случаи са по-добри и медът е по-полезен. Този мед съдържа множество аминокиселини, микроелементи и е богат на белтъчини. За нормалното фънкциониране на костите и техния растеж, организмът има нужда от 24 микроелемента, в този продукт се съдържат 22 плюс всички незаменими аминокиселини и 15 фермента. По съдържанието си, медът от елда се приближава към човешката кръвна плазма и именно поради тази причина доста често се прилага при лечение и профилактика на анемия.
Има антисептично и противовъзпалително действие и често се използва при грипни заболявания и заболявания на горните дихателни пътища. Подходящо средство при болно гърло, тъй като предотвратява развитието на патогенната микрофлора в устната кухина. Може да се използва карто профилактично средство при пролетна и есенна авитаминоза и помага за укрепването на имунитета. Особено важно е продуктът да се приема както по време на обостряне при простудни заболявания, така и при оздравяване, тъй като той стимулира по-бързото възстановяване на организма. Все пак продуктът е доста калоричен, но за сметка на това има нисък гликемичен индекс и при консумация не покачва рязко кръвта. Не предизвиква затлъстяване и често се включва в менюто на детското хранене.
Полезен е и за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, хипертония, тъй като в състава му влизат вещества, спомагащи за укрепването на стените на кръвоносните съдове. Способства за понижаването на артериалното кръвно налягане – именно поради тази причина трябва внимателно да се употребява от хора с ниско кръвно налягане. Високото съдържание на желязо и аминокиселини имат положителен ефект върху кръвоносната система – стимулират повишаване нивата на хемоглобина и нормализират състава на кръвта. Подходящо лакомство е и за хора с азвена болест, тъй като спомага за намаляване на възпалителните огнища. Полезен е за хора, страдащи от безсъние, стрес и тревожност.
Съдържа също така:
Витамини | В 100 грама продукт, мг | Дневна потребност |
B1 (тиамин) | 0,4-0,05 | 1,5 мг |
B2 (рибофлавин) | 0,28-0,61 | 1,8 мг |
B9 (фолиева киселина) | 0,03 | 400 мкг |
B3 (пантотенова киселина) | 0,55-1,05 | 18 мг |
B6 (пиридоксин) | 0,01 | 5 мг |
PP или B3 (ниацин) | 0,36-1,10 | 20 мг |
H (биотин) | 0,0007 | 30 мг |
C (аскорбинова киселина) | 65 | 90 мг |
Минерали | В 100 грама продукт, мг | Дневна потребност |
Цинк | 94 | 11 мг |
Флуор | 100 | Не е измерено |
Мед | 59 | 900 мкг |
Манган | 34 | 2,3 мг |
Желязо | 800 | 8 мкг |
Фосфор | 18 | 700 мг |
Натрий | 10 | 1500 мкг |
Магнезий | 3 | 420 мг |
Калций | 14 | 1000 мкг |
Калий | 36 | 4700 мкг |
Сяра | 1 | 500 мкг |
Кобалт | 0,3 | 300 мкг |
Йод | 2 | 150 мкг |
Произход: Полша