Цветове от Пеперуден Грах на Прах 70 гр

Цветове от Пеперуден Грах на Прах 70 гр.

Изсушени и смлени цветове на пеперуден грах. Пеперуденият грах е известен с много имена, сред които е и едно от най-популярните – син чай. Родината му е Азия, където от векове той е омагьосвал с красивите си сини цветове, които смесени с храната и придават красив син екзотичен цвят.

Тези сухи цветчета оцветяват храната в магическо индигово. Подходящи за приготвянето на разнообразни цветни деликатеси. Прахът реагира на кисели течности като сок от лимон и лайм, като променя цвета си от синьо в розово-лилаво. Има неутрален вкус, което го прави подходящ и за храни като паста, блатове за торта или домашен хляб. Пеперуденият грах запазва цвета си при загряване, което го превръща в универсален оцветител в разнообразни рецепти. Без ГМО.

Подходящ е за сладки и солени печива. Използвайте в студени и топли напитки за екзотичен ефект и цвят. Направете чай – популярен е и под името „синя матча“.

Произход: Китай