Месечни архиви: ноември 2019

Кефирена гъба, тибетска млечна гъба – всичко това е един и същ чудесен, едновременно познат и непознат продукт. Кефирената гъба съвсем не прилича на обичайната ни представа и асоциация с думата гъба. Това е бяла, еластична и зърниста субстанция , която на външен вид напомня карфиол. Полезна ли е тя и как може да се […]

Картофено нишесте? Чували сте за картофеното нишесте. То е едно от най-популярните и разпространени видове нишесте. А какво всъщност знаете за него и неговите свойства? По какво се отличава то от другите алтернативи?