Брашно от Тигрови ядки БИО 350 g

Biologische Chufa Tijgernoot Meel

БИО Брашно от Тигрови ядки

Безглутеновото тигрово брашно Mattison e продукт на растителна основа. Oрганично e и не съдържа ядки. Тигровите ядки, наричани още земни бадеми или чуфа, са всъщност ядливи грудки, кореноплодни. Със своя външен вид, с цвят на слонова кост и естествен сладък вкус, това брашно добавя превъзходен привкус към всички ястия. Отличен заместител и алтернатива на глутеновите брашна.

Тигровите ядки имат силен хранителен профил. Богати са на фибри, витамини, минерали и други хранителни вещества, които предлагат широк спектър от ползи за здравето:

• Източник на растителен протеин
• Насърчаване на храносмилането
• Поддържане на здрави имунни реакции
• Укрепване на костите
• Регулиране на кръвната захар
• Поддържане функцията на мускулите и нервите
• Осигуряване на по-високи нива на енергия
• Подобряване на съня
• Постигане на загуба на тегло и управление
• Благоприятстване на паметта и когнитивното функциониране

Тигровото брашно Mattisson се състои от 100% органични тигрови ядки. Тези кореноплодни се отглеждат в Западна Африка, където от векове са били ценени заради хранителните си свойства.

Като суперхрана брашното от тигрови ядки е богато на калций, фосфор, натрий, калий, желязо и цинк, витамини С и Е и фолиева киселина, както и ненаситени мазнини и протеини. То е с ниско съдържание на въглехидрати, което го прави идеално за палео и кетогенни диети и е с високо съдържание на фибри и антиоксиданти.

С богата си хранителна стойност, това брашно е отлично допълнение към здравословна, балансирана диета.

Смята се, че помага при загуба на тегло, като намалява скоковете на кръвната захар и поддържа усещане за ситост за по-дълги периоди от други храни с еквивалентни калории. А, като пребиотик, стимулира растежа на добри бактерии в храносмилателния тракт.

Тигровото брашно е лесна и универсална съставка за използване в кухнята. Предимството му, че може да се добавя към сладки и солени ястия, го прави лесна съставка за експериментиране. Възможностите са безкрайни – за печива, като например бананов хляб, мъфини, бисквити. Също така, чудесно допълва хрупкава темпура. Има приятен, естествен и сладък вкус, което позволява да се ограничи употребата на захар в рецептите.

Освен това брашното от тигрови ядки е подходящо да се смесва с други брашна или храни, като куркума, корен от мака и семена от чиа.

Това брашно е достъпен начин за обогатяване на диетата с важни хранителни вещества и фибри, за подхранване на тялото и поддържане на общото благосъстояние.

Хранителни стойности:	В 100 g:	% от NRV*
Енергия	1809 kJ/ 435 kCal
Мазнини	23.6 g
Наситени	4.8 g
Въглехидрати	39.2 g
От които захари	15.5 g
Протеини	4.9 g
Фибри	23.3 g
Сол	0 g
Фосфор	270 mg	39%
Желязо	2.6 mg	19%
Йод	< 0.1 mg	67%
Калий	915 mg	46%
Мед	0.27 mg	27%
Магнезий	105 mg	28%
Манган	1.4 mg	70%
Витамин Е	80 mg	667%
Цинк	2 mg	20%

Препоръки за употреба: Подходящ за влагане в ястия и печива.

Забележка: Да не се използва като заместител на разнообразното и пълноценно хранене.  

Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца!

Годност и партида: Маркирани на опаковката.

Производител: Mattisson Healthstyle, Холандия