Кефирена гъба, тибетска млечна гъба – всичко това е един и същ чудесен, едновременно познат и непознат продукт. Кефирената гъба съвсем не прилича на обичайната ни представа и асоциация с думата гъба. Това е бяла, еластична и зърниста субстанция , която на външен вид напомня карфиол. Полезна ли е тя и как може да се […]
Категория архиви: Здравословни продукти
Картофено нишесте? Чували сте за картофеното нишесте. То е едно от най-популярните и разпространени видове нишесте. А какво всъщност знаете за него и неговите свойства? По какво се отличава то от другите алтернативи?
Петмез? Навярно много от Вас вече са чули за това интересно блюдо-чудо от турската кухня. А ако не сте – просто сте длъжни да го пробвате. Това е един уникален продукт – както по вкусови качества, така и по своята полезност.
Цикория на прах? Цикорията е широко известен продукт, който незаслужено рядко е гост на нашата трапеза.
Имунитетът на организма отслабва особено през есенно-зимния преход. Организмът става уязвим и податлив на различни вируси и бактерии, което води до боледувания, продружени с главоболие и отпадналост. Всички много добре познаваме тези симптоми и сме били в такива състояния. И точно заради това ни се иска да се предпазим, да вземем мерки, за да може да не […]
Приложение на мумио и рецепти… Мумио представлява уникално образувание, включващо растителни или минерални вещества, които са заключени в смолисто вещество с кафяв до тъмно кафяв и дори черен цвят. На вкус може леко да нагарча и има специфичен аромат. Ползите от мумио се обособяват от неговия уникален състав.
Какво всъщност знаем за Омега-3 мастните киселини? В последно време един от най-дискутираните въпроси в сферата на медицината се отнася за важността на Омега-3 мастните киселини за човешкия организъм.
Квас. Това е една вкусна напитка с интересно название. Представлява слабоалкохолна, почти безалкохолна, напитка, която се получава следствие на ферментация на млечна или хлебна закваска. Ръженият квас, специално, се получава следствие на ферментацията на хлебна закваска. Тази напитка се е приготвяла по традиция от славянските народи и въпреки, че по международна класификация спада към категорията „Пиво“, в Русия тя […]
Баобаб на прах е нещо както познато, така и непознато. Като чуем самата дума „баобаб“ и веднага се сещаме за вековното дърво-великан насред саваната с неговите причудливи форми. Но неговата изключителност не е само външна. Оказва се, че същността на самия баобаб е толкова разнообразно-полезна, че може да се сравни с картина от модерното изкуство […]
Дроб от треска? Мнозина са чували името или познават този екзотичен продукт, наречен дроб от треска. Какво всъщност знаем за него? Чували сме за полезните свойства на този рибен продукт. И до сега той заема почетно място на празничната трапеза. Не само заради високо ценените си вкусови качества, но и заради множеството полезни свойства, които притежава.