Тахан. Сусамовият тахан представлява паста от смлени сусамови семена. Поради плътната си и същевременно ликвидна текстура, той е доста подходящ за приготовлението както на сладкиши, така и на солени ястия. Още повече, че е пълен с есенциални витамини и минерали.